Перейти к основному содержанию

Мухомор вонючий (Amanita virosa)

Мухомор вонючий
Текущее название

Index Fungorum   Amanita citrina Pers.

MycoBank  Amanita virosa Bertill

Другие названия

Белая поганка, мухомор зловонный. 
Сходство с бледной поганкой отражено и в английском названии гриба — False death cap (ложная бледная поганка).
 

Систематическое положение
Этимология видового эпитета

vīrōsus, a, um 1) покрытый слизью; 2) сильно пахнущий, 3) ядовитый. От vīrus, i n 1) слизь; слизистый сок; семя животных; 2) ядовитое выделение, яд; 3) ядовитость, язвительность, жёлчность; едкость; 4) отвратительный запах, зловоние; 5) острый вкус, острота; едкость, горечь + -ōsus. 

Синонимы

Agaricus virosus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 3 (1838) [1836-1838]

Amanita phalloides var. virosa (Bertill.) Sartory & L. Maire, Compendium Hymenomycetum, Amanita: 93 (1922)

Amanita virosa var. aculeata Voglino, Boll. Soc. bot. ital., 1894: 120 (1894)

Amanita virosa var. levipes Neville & Poumarat, Fungi europ. (Alassio) 9: 600 (2004)

Amanitina virosa (Bertill.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I (Milan) 27: 78 (1940)

Габитус
Плодовое тело
Шляпка и ножка (агарикоидное)
Гименофор
Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)
Период плодоношения (список)
Июн3-я декада июняИюл1-я декада июля2-я декада июля3-я декада июляАвг1-я декада августа2-я декада августа3-я декада августаСен1-я декада сентября2-я декада сентября3-я декада сентября
Шляпка

4-8 см. в диаметре. Чисто-белого цвета, у молодых грибов — яйцевидная, укрытая вместе с рудиментарной ножкой общим покрывалом белого цвета, с возрастом раскрывается до колокольчатой с подвернутым краем и полураспростертой, нередко развиваясь ассиметрично, что иногда оставляет впечатление «лихой заломленности». Поверхность гладкая, редко покрыта крупными лоскутными остатками общего покрывала, не слишком выделяющимися на белом фоне. Края шляпки плотные, не рубчатые. Гименофор пластинчатый. Пластинки частые, белые, свободные, довольно широкие, хрупкие. У молодых грибов укрыты белым покрывалом.

Ножка

8-12 см в высоту и 0,5 — 1,5 см в толщину, цилиндрическая. белая, покрыта белыми же отслаивающимися чешуйками в форме «воротничков»; в верхней части ножки, заметно выше, чем у других мухоморов, расположено белое лохматое кольцо, оставшееся от частного покрывала. В нижней части — клубневидное утолщение и широкая белая вольва, часто скрытая в подстилке.

Мякоть

Мякоть белая, желтоватая, хрупкая. 
 

Запах

Слабый, напоминает подгнившую картошку.

Микроскопия

Споровый порошок белого цвета. Споры почти шаровидные, гладкие.

Экология и распространение

Растёт повсеместно, Amanita virosa встречается нечасто, но достаточно стабильно в хвойных и смешанных лесах, образовывая микоризу, очевидно, с елью. Растет мухомор вонючий, как правило, одиночно. Предпочитает песчаные почвы.

Плодоношение

июль - сентябрь

Пищевые свойства
Ядовит

Смертельно ядовитый гриб. Плодовые тела содержат как аматоксины, так и фаллотоксины. Самое опасное в отравлении этим грибом - это мнимое улучшение, за время которого происходит жировое перерождение печени. А самым надежным способом лечения является трансплантация печени. Так что экспериментировать с мухомором вонючим не следует.

Сходные виды

Amanita virosa похож на белую форму бледной поганки, Amanita phalloides. Спутать эти грибы не опасно - оба вида смертельно ядовиты. С точки зрения цветового сходства подвергается риску поплавок белый, Amanita alba - но у того нет кольца, ножка сравнительно гладкая, а края шляпки ребристые от просвечивающих пластинок. Про упоминающееся в литературе сходство с некоторыми видами шампиньонов и особенно зонтиков говорить трудно.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Шиповалов А.Г. Мухомор вонючий (Amanita virosa) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/mukhomor-vonyuchiy-amanita-virosa (дата обращения: 10.09.2025).
Поделиться ссылкой

Добавить комментарий

Только один файл.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp svg.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
Добавить изображения
Максимум 8 файлов.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp.
1-я декада января
2-я декада января
3-я декада января
1-я декада февраля
2-я декада февраля
3-я декада февраля
1-я декада марта
2-я декада марта
3-я декада марта
1-я декада апреля
2-я декада апреля
3-я декада апреля
1-я декада мая
2-я декада мая
3-я декада мая
1-я декада июня
2-я декада июня
3-я декада июня
1-я декада июля
2-я декада июля
3-я декада июля
1-я декада августа
2-я декада августа
3-я декада августа
1-я декада сентября
2-я декада сентября
3-я декада сентября
1-я декада октября
2-я декада октября
3-я декада октября
1-я декада ноября
2-я декада ноября
3-я декада ноября
1-я декада декабря
2-я декада декабря
3-я декада декабря