Перейти к основному содержанию

Чага (Inonotus obliquus)

Чага
Текущее название

Index Fungorum  Inonotus obliquus (Fr.) Pilát

MycoBank  Inonotus obliquus (Fr.) Pilát

Другие названия

Березовый гриб, трутовик скошенный, трутовик скошенотрубчатый.

Систематическое положение
Этимология видового эпитета

Oblīquus, a, um направленный в сторону, косящийся, изогнутый, скошенный. От oblīquo. 

Синонимы

Polyporus obliquus Fr., Systema Mycologicum 1: 378 (1821) - Basionym

Poria obliquua (Fr.) P. Karst. (1881) 

Fuscoporia obliqua (Fr.) Aoshima, Bull. Tokyo Univ. Forests: 200 (1951) 

Xanthochrous obliquus (Fr.) Bourdot & Galzin, Hyménomycètes de France: 642 (1928)

Phellinus obliquus (Fr.) Pat., Essai taxonomique sur les familles et les genres des Hyménomycètes: 97 (1900) 

Boletus obliquus Ach., Synopsis methodica fungorum: 548 (1801) 

Scindalma obliquum (Fr.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3 (3): 519 (1898) 

Phaeoporus obliquus (Fr.) J. Schröt., Kryptogamen-Flora von Schlesien 3.1 (4): 489 (1888)

Fomes obliquus (Fr.) Cooke, Grevillea 14 (69): 21 (1885) 

Physisporus obliquus (Fr.) Chevall., Flore Générale des Environs de Paris 1: 261 (1826) 

Mucronoporus obliquus (Fr.) Ellis & Everh. (1889) 

Mucronoporus obliqua (Fr.) Ellis & Everh., J. Mycol. 5 (2): 91 (1889)

Poria obliqua (Fr.) P. Karst., Rev. Mycol. (Toulouse) 3 (9): 19 (1881)

Габитус
Плодовое тело
Сидячее, консолевидное, копытовидное, в виде неправильного нароста или розетки
Гименофор
Трубчатый, пористый
Период плодоношения (список)
Май1-я декада мая2-я декада мая3-я декада маяИюн1-я декада июня2-я декада июня3-я декада июняИюл1-я декада июля2-я декада июля3-я декада июляАвг1-я декада августа2-я декада августа3-я декада августаСен1-я декада сентября2-я декада сентября3-я декада сентября
Плодовое тело

Чагой называют стерильную стадию трутовика скошенного — крупные наросты, которые этот гриб образует на стволах живых берёз. Эти наросты состоят из массы мицелия гриба и тканей дерева-хозяина, разросшихся под воздействием гормонов и активных веществ, выделяемых грибом. Эти наросты не являются плодовыми телами в строгом смысле, т. е. это не специализированный орган полового размножения, и в них не образуется половых спор. В таксономической номенклатуре бесполая стадия называется Inonotus obliquus f. sterilis, что может немного сбивать с толку: на поверхности наростов активно образуются бесполые споры — хламидоспоры, придающие чаге характерный чёрный или тёмно-бурый цвет.

Наросты достигают полуметра в диаметре и выступают от ствола на 50 — 100 мм. Под твёрдым, растрескавшимся чёрно-бурым поверхностным слоем находится более мягкая и рыхлая масса пробковой консистенции охристого цвета с жёлтыми прожилками. Чага может расти в течение многих лет; отмечены наросты двадцатилетнего возраста и старше.

Половая стадия гриба, как правило, развивается, когда дерево-хозяин начинает погибать. Под корой поражённого дерева появляется новое образование в виде тонкого тёмно-коричневого слоя из трубчатого гименофора 3 – 15 мм толщиной, часто покрывая ствол на значительном протяжении, до 1 – 2 (4) м. Трубочки однослойные, до 10 мм длиной, расположены под углом 20 – 30° к стволу, что и дало научное название этому виду. Поры 0.2 – 0.3 мм в диаметре, в молодом возрасте округлые, продолговатые, 3 — 5 шт. на 1 мм, у старых — угловатые, с зазубринами, увеличиваются в диаметре. В свежем состоянии имеет кожисто-мясистую структуру, в сухом – твёрдую и ломкую.

Половая стадия чаги — редкая находка, которой могут похвастаться не все микологи, в первую очередь потому что зачастую она полностью скрыта под корой. Чаще всего находят уже перезревшие или сухие образцы, когда кора с них уже опала. Процесс выхода гриба из под коры довольно интересен – по краю гименофора вырастают так называемые «упорные» пластинки, которые, разрастаясь, отрывают кору от древесины, освобождая таким образом пространство для эффективной споруляции. 
 

Мякоть

Жесткая, деревянистая, крошащаяся.

Запах

Слабый, невыраженный.

Микроскопия

Хламидоспоры 7 – 10 × 3.5 – 5.5 мкм, эллипсоидные, 1 – 2 (4) клеточные, гладкие, оливково-коричневые, часто с конидиофорой.

Базидиоспоры 8 – 10 × 5 – 7.5 мкм, эллипсоидные, гиалиновые, с каплями масла.

Экология и распространение

Ксилотроф. В условиях Вологодской области растёт преимущественно на берёзе (Betula) и тополе (Populus), иногда встречается на осине обыкновенной (Populus tremula). Поражает только живые деревья, может располагаться на значительной высоте. Как правило, развивается в местах механических повреждений коры (обломанные сучья, морозобоины, деятельность насекомых и пр.). Также отмечен на ольхе (Alnus), вязе (Ulmus), буке (Fagus), клёне (Acer), дроке (Genista) и дубе (Quercus). Ареал чаги совпадает с ареалом березы. Вызывает белую гниль.

Плодоношение

Встречается в течении всего года, основной рост плодовых тел происходит с мая по сентябрь.

Пищевые свойства
Несъедобен

Несъедобный гриб из-за твердой мякоти и низких вкусовых свойств. Вместе с тем обладает внушительным набором лечебных и лекарственных свойств.

Сходные виды

Чагой нередко ошибочно называют плодовые тела других трутовиков, в первую очередь — трутовика настоящего (Fomes fomentarius). Иногда чагу путают с повреждениями ствола: сувелем и капом.

Заметки

За более чем вековую историю изучения I. obliquus накоплен значительный массив исследований, которые показывают удивительную полезность этого гриба. В этих исследованиях отмечены антитоксичные действия, радиопротекторные свойства, антиоксидантные свойства, имуномодулирующая активность, противовоспалительные свойства, положительное влияние на пищеварительную систему, общеукрепляющие и тонизирующие воздействие на организм. Применяется как вспомогательное лекарство при различных онкологических заболеваниях. 
Используется в качестве лекарственного средства в народной медицине. На основе вытяжек из чаги производятся различные биологически активные добавки, например, бефунгин.

Тонизирующее действие отвара чаги некоторые сравнивают с элеутерококком или кофе.

Чага на территории Вологодской области с её обширнейшими березняками важный промысловый гриб. Рыночная цена чаги сопоставима с ценой сушёного белого гриба.
 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Шиповалов А.Г. Чага (Inonotus obliquus) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/chaga-inonotus-obliquus (дата обращения: 21.03.2026).
Поделиться ссылкой

Добавить комментарий

Только один файл.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp svg.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
Добавить изображения
Максимум 8 файлов.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp.
1-я декада января
2-я декада января
3-я декада января
1-я декада февраля
2-я декада февраля
3-я декада февраля
1-я декада марта
2-я декада марта
3-я декада марта
1-я декада апреля
2-я декада апреля
3-я декада апреля
1-я декада мая
2-я декада мая
3-я декада мая
1-я декада июня
2-я декада июня
3-я декада июня
1-я декада июля
2-я декада июля
3-я декада июля
1-я декада августа
2-я декада августа
3-я декада августа
1-я декада сентября
2-я декада сентября
3-я декада сентября
1-я декада октября
2-я декада октября
3-я декада октября
1-я декада ноября
2-я декада ноября
3-я декада ноября
1-я декада декабря
2-я декада декабря
3-я декада декабря