Цистодерма зернистая (Cystoderma granosum)

Текущее название

Index Fungorum Cystoderma granosum (Morgan) A.H. Sm. & Singer
MycoBank Cystoderma granosum (Morgan) A.H. Sm. & Singer

Другие названия

Шампиньон зернистый, лепиота зернистая.

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

granulōsus, a, um мик. 1) гранулированный; 2) имеющий хорошо выраженную зернистую структуру, зернистый + -ōsus.

Синонимы

Agaricus granosus Morgan, J. Cincinnati Soc. Nat. Hist. 6: 63 (1883)

Lepiota granosa (Morgan) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 48 (1887)

Mastocephalus granosus (Morgan) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 860 (1891)

Общее описание

Информация о съедобности противоречива. В русскоязычных источниках гриб указан как съедобный, но низких вкусовых качеств; в западной литературе обычно отмечается как ядовитый. Большинство авторов сходится в мысли, что вид похож на некоторые ядовитые паутинники (Cortinarius) и зонтики (Lepiota) поэтому употреблять его в пищу – плохая идея.

Габитус

Плодовое тело

Шляпка и ножка (агарикоидное)

Гименофор

Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

Период плодоношения (список)

Июл1-я декада июля2-я декада июля3-я декада июляАвг1-я декада августа2-я декада августа3-я декада августаСен1-я декада сентября2-я декада сентября3-я декада сентября

Шляпка

1-5 см в диаметре; у молодых грибов — яйцевидная, выпуклая, с подвёрнутым краем, покрытая хлопьями и «бородавками», с бахромчатым краем; у зрелых грибов — плоско-выпуклая или распростёртая; кожица шляпки сухая, мелкозернистая, иногда морщинистая, красновато- или охристо-бурая, иногда — с оранжевым оттенком, выцветающая.
Пластинки слабо приросшие, частые, с промежуточными пластиночками, кремово-или желтовато-белые.

Ножка

2—6 см в длину и 0,5—1 см в диаметре, цилиндрическая или расширенная к основанию, полая, сухая, одного цвета со шляпкой или лиловатая; над кольцом — гладкая, более светлая, ниже кольца — зернистая, с чешуйками. Настоящее кольцо отсутствует.

Мякоть

Беловатая или желтоватая, водянистая. с невыраженным вкусом.

Запах

Слабый, грибной.

Микроскопия

Споровый порошок белый. Споры мелкие, яйцеобразные, с гладкими стенками.

Экология и распространение

Широко распространён на территории Европы и Северной Америки. Растёт рассеяно или группами на гниющей древесине лиственных пород. Несмотря на широкий ареал, гриб достаточно редок.

Плодоношение

июль - сентябрь

Пищевые свойства

Съедобность неизвестна

Сходные виды

Цистодерма зернистая очень похожа на съедобную цистодерму киноварно-красную (Cystoderma terrei), которую можно узнать по киноварно-красной или оранжевой окраске шляпки и чешуйкам на ножке.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Шиповалов А.Г. Цистодерма зернистая (Cystoderma granosum) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/cistoderma-zernistaya-cystoderma-granosum (дата обращения: 11.09.2025).