Семейство: Sarcoscyphaceae (Саркосцифовые)
Sarcoscyphaceae (Саркосцифовые) - семейство грибов в составе порядка Pezizales (Пецициевые).
Выведено норвежским специалистом по дискомицетам Ф.Э. Экбладом и французским микологом М. Ле Галь в 1968 г. На сегодняшний день насчитывает около 100 видов в 13 родах, распространённых по всему миру. Входящие в это семейство рода также надлежит причислить к внетаксономической группе "дискомицеты". Типовой род - Саркосцифа (Sarcoscypha), название которого образовано латинизацией греческих слов и буквально означает "мясная чаша".
Плодовое тело - более или менее дифференцированный апотеций, мелких или средних размеров, сначала замкнутый или полузамкнутый, чашевидный, в развернувшемся виде, как правило, блюдцевидной формы (у рода Wynnea - уховидной), изредка полностью распростёртый, с ножковидным выростом, реже полноценной длинной ножкой, изредка сидячий. Апотеции наиболее крупных видов достигают 6-8(10) см в диам. и 3-6 см выс. (у Wynnea sparassoides до 30 см). Окраска разнообразная, часто яркая (жёлтая, красная, розовая), более насыщенная на внутренней поверхности апотеция, покрытой гимением. Поверхность гладкая, у некоторых видов волосистая, особенно по краю. Мякоть тонкая, плотная, хрящеватой консистенции, как правило, без выраженного запаха и вкуса.
Саркосцифовые - сапротрофы на лесном опаде, мелких фрагментах гниющей древесины (веточках, щепках), реже на почве и крупном валеже. Какой-либо приуроченности к лесам определенного состава и подозрений на микоризные отношения не отслеживается. Распространены по всему миру, в различных климатических поясах - от арктического до тропических.
Представители родов, входящих в это семейство, как правило, не токсичны, однако не имеют пищевого значения из-за мелких размеров и тонкой хрящеватой мякоти, не обладающей выраженным вкусом или ароматом. Яркоокрашенные апотеции видов Sarcoscypha часто используются в качестве съедобного украшения в сервировке различных блюд. Медицинские качества саркосцифовых изучены слабо. В лесном хозяйстве саркосцифовые также не имеют большого значения из-за малой массовости плодоношения. Один из видов рода Cookeina используется в качестве аттрактанта в рыболовстве.
