Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)
Index Fungorum Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm.
Mycobank Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm.
Варушка, опёнок липовый.
Опёнок (множ. число опёнки и опя́та) — народное или несистематическое название группы грибов, относящихся к разным родам и семействам. Название происходит от характерного местообитания этих грибов: большинство их растёт на живой и отмершей древесине, на пнях.
Mūtābilis, e, непостоянный, изменчивый
Agaricus mutabilis Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 6 (1774)
Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 83 (1871)
Dryophila mutabilis (Schaeff.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 69 (1886)
Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, Trans. Br. mycol. Soc. 43(2): 176 (1960)
Lepiota caudicina Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 603 (1821)
До 8 см в диаметре, довольно водянистая и тонкая, сначала полусферическая, с возрастом плоско-выпуклая до полностью распростертой, рыжевато-коричневая, желто-бурая, с четкими цветовыми концентрическими зонами, в центре с плоским бугорком и более яркая. Нередко случается, что шляпки грибов «нижнего яруса» покрываются коричневым слоем спорового порошка от верхних грибов, и создается впечатление, будто бы они гнилые. Гименофор пластинчатый. Пластинки, нисходящие по ножке или приросшие, сначала кремовые, затем коричневые.
3.5 – 5 см высотой, 0.3 – 0.4 см шириной, с кольцом в верхней части ножки, выше кольца беловатая, ниже – бурая, чешуйчатая, цилиндрическая, немного суженная книзу, полая. Кольцо одного цвета со шляпкой. Иногда оно исчезает, но на ножке остается от него четкий след. Кольцо волокнистое, бурое.
Мякоть волокнистая, тонкая, беловатая. Запах запах сильный грибной, приятный. Вкус грибной.
Споровый порошок темно - коричневый. Споры эллипсоидные, с порой.
Ксилотроф. Опёнок летний растёт густыми колониями на гнилой древесине или на повреждённых живых деревьях. Предпочитает лиственные породы. Широко распространён в лиственных и смешанных лесах северного умеренного климата, в засушливых районах встречается реже.
В Красной книге РФ и регионов не числится.
Сходные виды:
- от осенних и зимних опят отличается сроками плодоношения, буреющими со временем пластинками, а от зимнего - еще и чешуйчатой ножкой с кольцом;
- от ложных опят (Hypholoma) и различных псатирелл (Psathyrella) - цветом пластинок, наличием кольца, чешуйчатой ножкой (у гифолом и псатирелл она обычно гладкая) и зонально окрашенной гигрофанной шляпкой;
- от смертельно ядовитой галерины окаймленной (Galerina marginata) - местами произрастания, зонально окрашенной шляпкой (у галерины она окрашена монотонно), узким кольцом и чешуйками на ножке (у галерины кольцо шире, а вместо мелких чешуек - крупные светлые волокна), запахом (у галерины - мучнистый или сырости), а также наклонностью расти большими колониями: галерина не образует больших сростков - растет разрозненными группами одиночных грибов или мелкими пучками по 3-6 плодовых тел. Не рекомендуется собирать летние опята в сырых хвойных лесах, где обычно и встречается галерина, разлагающая погребенную древесину хвойных.
Очень близким видом с аналогичными лекарственными свойствами, фактически — видом-двойником, является опенок древесинный, или весенний (Kuehneromyces lignicola), отличающийся несколько более ранними сроками плодоношения, менее контрастно окрашенной шляпкой и ножкой без коричневых чешуек ниже кольца. Именно древесинный опенок практически внешне неотличим от ядовитой галерины.
В сухую погоду Kuehneromyces mutabilis утрачивает многие свои признаки, и тогда его можно перепутать буквально со всеми грибами, произрастающими в сходных условиях. Например, с опенком зимним (Flammulina velutipes), ложноопятами серно-желтым (Hypholoma fasciculare) и кирпично-красным (Hypholoma sublateritum), а также с ложноопенком серопластинчатым, Hypholoma capnoides.
Летний опёнок с осенним объединяет лишь разговорное название, связанное с кучным произрастанием плодовых тел на древесине: летние и осенние опята относятся к разным родам и семействам. Осенний опёнок (большой комплекс видов Armillaria) относится к семейству Физалакриевые (Physalacriaceae), летний опёнок — к Строфариевым (Strophariaceae)
Добавить комментарий