Перейти к основному содержанию

Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca)

Sarcoscypha austriaca
Текущее название

Index Fungorum   Sarcoscypha austriaca (Beck ex Sacc.) Boud
MycoBank    Sarcoscypha austriaca (Beck ex Sacc.) Boud
 

Другие названия

Эльфова чаша.
Название эльфова чаша помимо своей красоты очень точно описывает внешний вид данного гриба. Небольшой алый кубок, на тонкой ножке – так выглядит саркосцифа австрийская. 
Появление этих грибов знаменует начало грибного сезона – уже после них пойдут строчку, сморчки, саркосомы, а затем и другие съедобные грибы. Но, первыми, когда еще не сошел снег появляются саркосцифы. Их появление напоминает небольшой взрыв разбросавший яркие комочки вокруг. Грибы появляются массово и так же быстро пропадают
 

Систематическое положение
Этимология видового эпитета

austriacus, a, um геогр. австрийский. От Austria f Австрия + -acus

Синонимы

Lachnea austriaca Beck ex Sacc., Syll. fung. (Abellini) 8: 169 (1889)

Molliardiomyces coccineus Paden [as 'coccinea'], Can. J. Bot. 62(3): 212 (1984)

Peziza austriaca Beck ex Mussat, in Saccardo, Syll. fung. (Abellini) 15: 246 (1901)

Peziza imperialis Beck, Fl. Hernst.: 132 (1884)

Sarcoscypha austriaca var. lutea Ruini & Ruedl, Riv. Micol. 41(4): 321 (1999) [1998]

Scutellinia imperialis Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 869 (1891)

Габитус
Плодовое тело
Чашевидное, блюдцевидное, в виде ушек (дискомицеты)
Гименофор
Гладкий, не выраженный
Период плодоношения (список)
Мар1-я декада марта2-я декада марта3-я декада мартаАпр1-я декада апреля2-я декада апреля3-я декада апреляМай1-я декада мая2-я декада мая
Плодовое тело

от 2 до 7 см в диаметере. В молодости чашевидное, с подвернутым внутрь более светлым краем, затем постепенно приобретает блюдцевидную или дисковидную форму, часто с неровным краем. Внутренняя поверхность ярко – алая, красная, с возрастом выцветает. Гладкая, с возрастом сморщивается. Внешняя  поверхность бледнее, розовая, очень мелкоопушенная (отчетливо различимы только при микроскопировании). Ножка рудиментарная или слабовыраженная, маленькая, короткая, одного цвета с поверхностью.
 

Мякоть

Прочная, кожистая, упругая. Беловатая. Вкус грибной. Запах  приятный, грибной
 

Микроскопия

Споровый порошок  белого  цвета. Споры эллипсоидные, гладкие, с большими масляными каплями

Экология и распространение

Космополит. Растёт группами на валеже лиственных пород, часто на погребенной древесине. Тогда создается впечатление что плодовое тело – апотеции, растут прямо на почве. Одиночно и группами. Считается  индикатором загрязненности окружающей среды – не растет рядом с трассами и промышленными предприятими

Плодоношение

март - май

Пищевые свойства
Съедобен

Малоизвестный съедобный гриб, предварительное отваривание требуется для смягчения  упругой мякоти. В Европейских странах употребляют в пищу без термической обработки, для салатов и украшений блюд

Сходные виды

Саркосцифа алая (Sarcoscypha coccinea), очень похожа, считается, что внешне она почти неотличима от австрийской. Главное отличие: у алой регион обитания более южный, у австрийской — более северный

Заметки

Применение в  народной медицине достаточно скромное служит для остановки кровотечения и обеззараживания небольших ранок. Широкого распространения саркосцифа австрийская не получила из – за ее короткого вегетационного периода

Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Шиповалов А.Г. Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/sarkoscifa-avstriyskaya-sarcoscypha-austriaca (дата обращения: 10.09.2025).
Поделиться ссылкой

Добавить комментарий

Только один файл.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp svg.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
Добавить изображения
Максимум 8 файлов.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png jpeg jpg jpe gif webp svg.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp.
1-я декада января
2-я декада января
3-я декада января
1-я декада февраля
2-я декада февраля
3-я декада февраля
1-я декада марта
2-я декада марта
3-я декада марта
1-я декада апреля
2-я декада апреля
3-я декада апреля
1-я декада мая
2-я декада мая
3-я декада мая
1-я декада июня
2-я декада июня
3-я декада июня
1-я декада июля
2-я декада июля
3-я декада июля
1-я декада августа
2-я декада августа
3-я декада августа
1-я декада сентября
2-я декада сентября
3-я декада сентября
1-я декада октября
2-я декада октября
3-я декада октября
1-я декада ноября
2-я декада ноября
3-я декада ноября
1-я декада декабря
2-я декада декабря
3-я декада декабря