Stropharia aeruginosa f. azafranoides Dähncke, in Dähncke, Innocenti, López Quintanilla, Bailón Casanova, Chávez Barreto & Escobio García, Cantarela 42: 1 (2009)

Stropharia aeruginosa f. brunneola Hongo, J. Jap. Bot. 40: 312 (1965)

Stropharia aeruginosa var. alpina M. Lange, Meddr Grønland, Biosc. 147(11): 63 (1955)

Stropharia aeruginosa var. earthwormia T.X. Meng & T. Bau, in Bau & Meng, J. Fungal Res. 6(1): 25 (2008)

Stropharia aeruginosa var. exsquamosa L. Krieg., Mycologia 19(6): 313 (1927)

Stropharia aeruginosa var. neuquenensis M.M. Moser & Singer, Beih. Nova Hedwigia 29: 229 (1969)

Stropharia alpina (M. Lange) M. Lange, Bot. Tidsskr. 75: 8 (1980)

Общее описание

Сбор и употребление этого вида российским законодательством не запрещены, так как псилоцибин в сине-зеленой строфарии не обнаружен. Употребление гриба сырым также не приводит к галлюцинациям, а вызывает гастроэнтерологические отравления, не опасные для жизни

Габитус

Плодовое тело

Шляпка и ножка (агарикоидное)

Гименофор

Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

Период плодоношения (список)

Авг1-я декада августа2-я декада августа3-я декада августаСен1-я декада сентября2-я декада сентября3-я декада сентябряОкт1-я декада октября2-я декада октября

Шляпка

Диаметром в 3—10 см. вначале коническая, при созревании раскрывается до выпуклой и выпукло-распростёртой с бугорком в центре. Поверхность слизистая, липкая, негигрофанная, у молодых плодовых тел сине-зелёная, постепенно неравномерно выцветает, образуя пятна и плавные переходы между жёлто-зелёным, охряным и голубым цветом.
Гименофор: пластинчатый. Пластинки приросшие или приросшие с зубцом, с пластиночками, слегка вздутые, вначале светлые, розовато-бежевые, при созревании кремовые с лиловым оттенком, лилово-коричневые; край пластинок мелкозазубренный, бахромчатый, контрастно белый.

Ножка

10 х 0,4-2 см, полая, одноцветная со шляпкой, с выраженным более светлым кольцом, белая с синеватым оттенком, в нижней части иногда буроватая, под кольцом с чешуйками, над ним — гладкая или волокнистая.

Мякоть

Тонкая, в шляпке мягкая, голубоватая, в ножке плотнее, с зелёно-синими оттенками.

Запах

Слабый, травянистый или немного пряно - острый

Микроскопия

Споровый порошок светло – коричневый. Споры эллипсоидные или слегка миндалевидные, гладкие, с нечёткой зародышевой порой.

Экология и распространение

Подстилочный сапротроф. Растёт одиночно и группами на более или менее кислой богатой почве, опаде и гниющей древесине в лесах различного типа, в кустарниках, по обочинам дорог, в парках и садах, на свалках, иногда среди мхов по краю пастбищ и выгонов.

Плодоношение

август - октябрь

Пищевые свойства

Условно съедобен

Интересный дискуссионный гриб и по поводу съедобности и по поводу психоактивности. Впрочем, насчет последнего надо сказать сразу, психоактивные свойства выражены крайне слабо и эффект может появится после употребления в пищу около 1 кг сырого гриба. В Европе считается съедобным видом, хотя и низкоценным, в США принято считать ядовитым грибом. Некоторые популяции могут содержать меконовую кислоту — один их компонентов опия. В отечественной науки строфарию сине -зеленую считают условно – съедобным грибов, пригодным в пищу после предварительного отваривания. Перед употреблением в пищу также рекомендуется снимать кожицу со шляпки.

Охранный статус

В Красной книге РФ и регионов не числится.

Сходные виды

Строфария небесно-синяя (Stropharia caerulea) растёт за пределами леса, в парках, на пастбищах и полянах. Имеет более синий оттенок. Строфария ложносиняя (Stropharia pseudocyanea) – луговой вид, с более субтильным сложением плодовых тел.

Заметки

Концентрация действующих веществ в грибах непостоянна, меняется в зависимости от места произрастания и сезона. Так что вполне вероятно что один и тот же вид может быть как съедобным, так и ядовитым. В зависимости от времени и места произрастания.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Шиповалов А.Г. Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/strofariya-sine-zelenaya-stropharia-aeruginosa (дата обращения: 11.09.2025).