Тиромицес белоснежный (Tyromyces chioneus)

Текущее название

Index Fungorum Tyromyces chioneus (Fr.) P. Karst.

MycoBank Tyromyces chioneus (Fr.) P. Karst.

Другие названия

Трутовик белоснежный, скелетокутис снежно-белый.
В английском языке его название звучит как white cheese polypore - трутовик белосырный.

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

лат. Chionea — род насекомых из семейства болотниц, называемых зимними мухами, активными при отрицательных температурах.

Синонимы

Ungularia chionea (Fr.) Lázaro Ibiza, Revista Real Acad. Ci. Madrid 14: 670 (1916)

Polystictus chioneus (Fr.) Gillot & Lucand, Bull. Soc. Hist. nat. Autun: 172 (1890)

Bjerkandera chionea (Fr.) P. Karst., Acta Soc. Fauna Fl. Fenn. 2 (1): 29 (1881) [MB#468215]
Leptoporus albellus subsp. chioneus (Fr.) Bourdot & Galzin, Bull. Soc. Mycol. France 41 (1-2): 125 (1925)

Leptoporus chioneus (Fr.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 177 (1886)

Общее описание

Tyromyces chioneus — является обычным для нашей области видом, как, впрочем, и в мире: его находки в лесонасаждениях разных типов относительно многочисленны.

Габитус

Плодовое тело

Сидячее, консолевидное, копытовидное, в виде неправильного нароста или розетки

Гименофор

Трубчатый, пористый

Период плодоношения (список)

Май1-я декада мая2-я декада мая3-я декада маяИюн1-я декада июня2-я декада июня3-я декада июняИюл1-я декада июля2-я декада июля3-я декада июляАвг1-я декада августа2-я декада августа3-я декада августаСен1-я декада сентября2-я декада сентября3-я декада сентябряОкт1-я декада октября2-я декада октября3-я декада октябряНоя1-я декада ноября2-я декада ноября

Плодовое тело

Базидиомы однолетние, в виде выпуклых сидячих шляпок треугольного сечения, одиночных или срастающихся друг с другом, полукруглой или почкообразной формы до 12 см в длину и до 8 см в ширину, с острым, иногда слегка волнистым краем; вначале белые или беловатые, позднее желтоватые или коричневатые, часто с тёмными точками; поверхность вначале нежно-бархатистая, позднее голая, в старости покрытая морщинистой кожицей. Иногда встречаются полностью распростёртые формы. В результате агглютинации гиф формируется гладкая пленчатая поверхность, которая при высыхании образует нерегулярную радиальную зональность, у старых образцов — в морщинах, от грязно-желтоватого до бледно-серого цвета.

Споронесущий слой белый, с возрастом и при высыхании слегка желтеющий, практически не меняющий цвет в местах повреждений. Трубочки длиной до 8 мм, поры от округлые или угловатые до удлинённых и даже лабиринтовидных, тонкостенные, 3-5 на мм.

Мякоть

Свежая, сочная. При высыхании становится хрупкой и пробковой. Вкус легкий, грибной.

Запах

Слабый, грибной, приятный.

Микроскопия

Споровый порошок белого цвета. Споры гладкие, цилиндрические, гиалиновые.

Экология и распространение

Вызывает белую гниль в мертвой древесине Carpinus, Castanea, Corylus, Cratageus, Fagus,
Fraxinus, Populus, Prunus, Quersus, Salix, Sorbus, Tilia и Ulmus, крайне редко встречается
на Picea и Pinus. Космополитичный вид, в большей степени представленный в умеренном поясе.

Плодоношение

Май - ноябрь.

Пищевые свойства

Съедобность неизвестна

Технически в свежем виде гриб съеддобен, однако о его пищевых качествах мало что известно.

Сходные виды

Наиболее близким по морфологии к данному роду является род Oligoporus, от которого он отличается типом гнили: представители последнего вызывают бурую гниль хвойных и лиственных пород, тогда как представители рода Tyromyces отличаются образованием белой гнили на древесине.

Заметки

В лабораторных экспериментах было показано, что культуры гриба содержат сесквитерпен, обладающий анти-ВИЧ активностью.

Материалы по теме

Акулов А. Ю., Усиченко А. С., Леонтьев Д. В., Юрченко Е. О., Придюк Н. П. Аннотированный список афиллофороидных грибов Украины // Мицена. 2003 Т. 2, вып. 2 75 с.

Бондарцева М. А. Определитель грибов России: (порядок Афиллофоровые). Л. : Наука, 1998 Вып. 2. 391с.

Бондарцева М. А., Крутов В. И., Лосицкая В. М. Афиллофороидные грибы особо охраняемых природных территорий Республики Карелия // Грибные сообщества лесных экосистем. М. ; Петрозаводск : Карельский НЦ РАН, 2000 С. 42—75.

Сафонов М. А. Редуценты лесов Южного Приуралья: материалы к микобиоте и энтомофауне Оренбургской области. Екатеринбург : УрО РАН, 2007 136 с.

Сафонов М. А. Основы управления ресурсным потенциалом биоты ксилотрофных грибов. Екатеринбург : УрО РАН, 2005 130 с.

Степанова-Картавенко Н. Т. Афиллофоровые грибы Урала. Свердловск, 1967 293 с.
10 Atkinson G. F. Notes on some new species of fungi from the United States // Annales Mycologici. 1908 Vol. 6 P. 54—62.

Cervený seznam hub, (makromycetů) České republiky [Red list of fungi (macromycetes) of the Czech Republic]. Praha : Příroda, 2006 Vol. 24 282 р.

David A., Duhem B. Contribution a l’étude de Tyromyces fumidiceps (Aphyllophorales, Polyporaceae) // Bulletin Mensuel de la Société Linnéenne de Lyon. 1986 Vol. 55 (1). P. 6—10.

Gilbertson R. L., Ryvarden L. North American Polypores. Oslo : Fungiflora, 1987 Vol. 2: Megaspoporia — Wrightoporia. P. 437—885.

Ginns J. Tyromyces kmetii // Fungi Canadenses. 1980 Vol. 174 P. 1—2.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Шиповалов А.Г. Тиромицес белоснежный (Tyromyces chioneus) - Грибы Вологодской области [Электронный ресурс] URL: https://xn----7sbancweblffgklubds60aja.xn--p1ai/tiromices-belosnezhnyy-tyromyces-chioneus (дата обращения: 10.09.2025).