Рядовка сельдерейная (Tricholoma apium)
Index Fungorum Tricholoma apium Jul. Schäff.
MycoBank Tricholoma apium Jul. Schäff.
Аpium, i сущ., сельдерей.
Tricholoma helviodor Pilát & Svrček, Stud. Bot. Čechoslov. 7: 2 (1946)
Tricholoma apium var. helviodor (Pilát & Svrček) M.M. Moser, in Gams, Kl. Krypt.-Fl., Edn 4 (Stuttgart) 2b/2: 120 (1978)
До 15 см диаметром, сухая, слегка войлочная, неравномерно окрашена в беловато-кремовые, коричневато-кремовые, коричневатые тона, нередко с оливковым оттенком; в молодости гладкая и светлая, с возрастом темнеет, обычно становится мелкобугристой, зернисто-чешуйчатой или мелкотрещиноватой.Окраска шляпки у молодых грибов, скрытых в подстилке, почти белая, иногда с желтоватыми пятнами и проточинами, с возрастом становится довольно яркого горчичного цвета с коричневыми, золотистыми и оливковыми оттенками; иногда более тёмная в центре. Интенсивность окраски связана с воздействием солнечных лучей и там, где на шляпку налипают фрагменты подстилки, она остаётся светлой.
Пластинки свободные или полуприросшие, частые или очень частые, белые, бежеватые или желтоватые, довольно плотные на ощупь; с возрастом могут покрываться мелкими рыжеватыми пятнышками.
Цилиндрическая, до 70 мм. в длину и до 30 мм в диаметре, к основанию несколько сужается, белая, к старости коричневатая. Покрыта одноцветными с ней или несколько более тёмными чешуйками, мелкими, разбросанными или образующими неясный муаровый рисунок.
Плотная, белая. Вкус мягкий, мучнистый или слегка пряный.
Сладко - пряный, с небольшой мучной ноткой. Своеобразность запаха этого вида отражена в одном из синонимов названия вида: T. helviodor, т. е. «рядовка с запахом, как у млечника Lactarius hevus». Запах у этого млечника, конечно, своеобразный и «вкусный», но менее пряный и более сладкий, чем у рядовки сельдерейной.
Споровый порошок белый. Споры 3.4 – 5.6 × 2.9 – 4.6 мкм, гладкие, в массе бесцветные, преимущественно широкоэллипсоидные (Qav = 1.21 – 1.33).
Стенотоп.Растёт на почве небольшими группами, реже одиночно. Образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris), приурочена к чистым сухим борам-беломошникам на бедных песчаных почвах, чувствительна к переудобрению, загрязнению почвы соединениями азота.
Редкий, малоизвестный вид. Широко распространён по всей бореальной зоне, но в Северной Америке популяция вида, по-видимому, значительно меньше, чем в Евразии. В Евразии известная популяция сосредоточена в Фенноскандии, а количество находок в материковой Европе очень незначительно. Эта информация, однако, не учитывает данных из бореальной зоны России и Сибири в частности, где местообитания, подходящие для T. apium, до сих пор представлены очень широко
Статусе VU (уязвимый вид). Лимитирующие факторы: угроза разрушения подходящих биотопов и связанная с этим отрицательная динамика численности вида.
Статус 3. Категория (NT); приоритет природоохранных мер. Лимитирующие факторы: требовательность вида к специфическому сочетания экологических условий - приуроченность к олиготрофным местообитаниям. Угрозу представляют вырубка лесов, изменение естественного хода развития лесных сообществ при лесохозяйственной деятельности или рекреации, эвтрофикация местообитаний.
Рядовка овернская (Tricholoma arvernense) - малоизвестная рядовка сходного габитуса с теми же экологическими предпочтениями. Отличается, как правило, более длинной ножкой, радиально-волокнистой, а не бархатисто-матовой поверхностью шляпки с менее насыщенной окраской — у молодых плодовых тел она желтовато-оливкового цвета, позднее выцветает, становится коричневато-серой; мякоть этой рядовки менее плотная и более волокнистая, с резким мучнистым запахом.
Добавить комментарий